Биоразградими кутии за храна – новите технологии в производството на картон предлагат 100% биоразградимост и домашно компостиране
Биоразградими кутии за храна са отличен заместител на широко разпространениете пластмасови кутии за еднократна употреба. От началото на юли 2021 година в ЕС влезе сила директива за опаковките, забраняваща производството на редица пластмасови продукти. Директивата се отнася към пластмасови чинии, чаши, прибори, сламки, клечки за уши, държачи за балони и други подобни изделия. Целта на директивата е намаляване на количеството отпадък на територията на ЕС. Това е една огромна крачка напред в грижата за природата, която обаче създаде нови предизвикателства за хранително-вкусовата индустрия.
Остана въпросът – как да заменим пластмасовите кутии за храна с алтернатива, която да е биоразградима, но същевременно маслоустойчива и водоиздръжлива? Пластмасовите сламки, например, сравнително бързо се сдобиха с подходящи картонени заместители. При кутиите за храна за еднократна употреба това обаче се оказа сложна задача. Кутиите за храна, които се използват при доставки по домовете и от ресторанти за бързо хранене, трябва да са устойчиви при транспортиране. Друго предизвикателство е кутиите да задържат полутечни храни за определено време, което доскоро бе невъзможно без наличието на пласт от полиетилен (PE).
“Картонените” чашки за кафе
Въпреки че се промотират като екологични, картонените кутии и чаши за кафе с пласт от PE далеч не са толкова еко, колкото изглеждат на пръв поглед. Производителите на този тип изделия ги рекламират като „биоразградими“, но често потребителите пропускат дребния шрифт – „биоразградими в лабораторни условия“. За да може да задържа течности и да не пропуска мазнина, от вътрешната страна на картона се екструдира или ламинира полиетиленов слой. На практика, по този начин пластмасата се „облича“ в картон за маркетинговите цели на компаниите. След това слепване (наричано още „екструзия“), картонената чашка за кафе вече не може да бъде рециклирана нито като хартия, нито като пластмаса. За целта е необходима специална технология за рециклиране на този продукт. А ако чашката попадне в околната среда, пластът от PE ще се разгради като всяка друга пластмаса – за „само“ няколко стотин години.
Новите технологии
Добрата новина е, че съвсем скоро тази порочна практика може да бъде прекъсната. Последните технологии в хартиената индустрия успяха да създадат напълно нова бариера, която се нанася върху картона. По този начин картонът, притежава масло- и водоустойчивост без PE покритие. Тази иновация започна да революционизира целия сегмент на опаковките за еднократна употреба.
Биоразградимите кутии за храна, предлагани от нас, са изработени именно от този картон, което ги прави 100% безвредни и домашно компостируеми. За първи път имаме възможността да представим на пазара напълно екологичен продукт без никакво вредно влияние върху околната среда. Кутията вече е пълноценен заместител на еднократните картонени кутии с ПЕ покритие. А тези опаковки все още масово се предлагат на ресторантите, хотелите и заведенията за бързо хранене.
Проведохме експеримент, за да се уверим в разработените от нас биоразградими кутии за храна. Само 6 месеца след поставяне в почвата, картонената кутия е почти напълно разградена и „превзета“ от растителността. Този опит потвърди очакванията ни – че картонените опаковки без PE могат да бъдат рециклирани както в контейнер за хартия, така и в обикновен домашен компост.
Картонът, който използваме е произведен на територията на ЕС от дървета, добити от сертифицирани гори. Притежава сертификат за директен допир с храна, който е задължителен при производство на кутии за еднократна употреба. Що се отнася до крайната цена, разликата спрямо картонените кутии с PE е пренебрежимо малка, предвид ползите – реална грижа за природата и възможност да наречем своя бранд „100% еко“.
Ако все още използвате пластмасови опаковки за храна или картонени с полиетиленово покритие, сега имате възможност да изберете по-добрата алтернатива.
Свържете се с нас, за да Ви помогнем в избора на подходящи биоразградими кутии за храна от устойчив материал.
Кутията в първоначалния си вид
Състояние на кутията след 15 дни в почва
Резултатът от престояване в почвата около 6 месеца